Ingredienti: 125 g di farina, 25 g di burro, 2 uova, 200 ml di latte, 15 gr di zucchero, lievito, un pizzico di sale. Preparazione: Divido gli albumi dai tuorli. In un contenitore miscelo con una forchetta i tuorli al latte e al burro fuso. Aggiungo la farina setacciata con il lievito. Monto a neve morbida (qui si ride ragazzi miei!) gli albumi con lo zucchero e il pizzico di sale. Unisco i due composti e mescolo dal basso l'alto.
Cottura: In una padella faccio sciogliere una noce di burro, verso una cucchiaiata abbondante di pastella. Una volta cotta la pastella la metto in un bel piattino e ci verso sopra il miele (a me lo sciroppo proprio non piace). Ripeto l'operazione.
Come potete vedere è una ricettina semplicissima. Se ci riesco io riuscite tutti, ve l'assicuro!Ora però, passiamo alle anteprime. La trilogia dedicata alla sorelle Keyes è scritta da Susan Mallery ed è composta da: L'accordo perfetto, Ricetta d'amore e Amore, menta e cioccolato.
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Troppo impegnata a occuparsi della pasticceria di famiglia, Nicole Keyes non ha avuto il tempo di cercare l'anima gemella. Al contrario della sorella Claire, da poco felicemente convolata a nozze, e persino di Jesse, la sorella minore, che ha una vita sentimentale più intensa della sua. Quando meno se l'aspetta entra nel negozio l'ex campione di football Eric Hawkins. E anche se non sono state le sue rinomate ciambelle ad attirarlo, Nicole non si lascia sfuggire l'occasione di conoscere l'uomo che è l'incarnazione di tutti i suoi sogni. Atletico, gentile e rassicurante è proprio il compagno di cui avrebbe avuto bisogno per non farsi assorbire dal lavoro. Ma, come scoprirà, neppure la vita di Eric è perfetta e ha conosciuto momenti difficili e aspri. Del resto, senza qualche scorza di limone nessun dolce viene a regola d'arte, come ogni buon pasticciere sa. E senza qualche ostacolo nessuna storia d'amore è davvero perfetta.
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È possibile rimediare agli errori del passato? Dimostrare a tutti di essere diventata una persona matura e affidabile, una professionista competente, una buona madre? Per Jesse Keyes è arrivato il momento di tornare a Seattle con il figlio Gabe di quattro anni per fargli conoscere Matt, il padre che non l'ha riconosciuto. L'uomo accoglie entrambi senza troppo entusiasmo, anche se impressionato da quanto il bimbo gli somigli. Non è molto, ma Jesse ha dimostrato di essere una donna dalle risorse sorprendenti. Ricomincia così a lavorare nella pasticceria di famiglia, dove inventa dei biscotti alla menta e cioccolato: freschi e afrodisiaci, riusciranno a rievocare sulle labbra di Matt il sapore delle loro notti insieme? Menta, cioccolato e una passione burrascosa ma indimenticata: ecco tutti gli ingredienti per una storia d'amore da gustare fino all'ultima pagina.
Ecco qua, amici miei! Che ne dite?
